சிறுநீரக செயலிழப்பு

சோடியம் என்றால் என்ன?

உடலின் திரவ சமநிலையைக் காத்துக்கொள்ள உதவும் முக்கியமான ஒரு தாதுப்பொருள். உப்பில் 40% சோடியம் உள்ளது. அதேபோல், ஸாஸ்-கள், சுவையூட்டும் பொருட்கள், பதனப்பொருள்கள் மற்றும் பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட உணவு ஆகியவற்றிலும் உள்ளது.

இது ஏன் ஆபத்தானது?
அதிகளவு சோடியம் உட்கொண்டால் உயர் இரத்த அழுத்தம் வரலாம். இது சிறுநீரக செயலிழப்பு, பக்கவாதம், இருதய நோய் ஆகியவற்றுக்கு வழிநடத்துகிற முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக இருக்கிறது. அதோடு, இது அதீத தாகத்தை உண்டாக்குவதால், உடல் அதிகளவு திரவத்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியதாகிறது.

நான் எவ்வளவு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்? பரிந்துரைக்கப்பட்ட சோடியம் அளவு: ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி (தேக) உப்பு அல்லது 2,000மிகி.

சத்து விவரப் பட்டியலை எப்படி வாசிப்பது?

சோடியம் சாமர்த்தியமாக நுழைந்துவிடலாம்! மளிகைப் பொருட்கள் வாங்கும்போது அட்டையிலுள்ள சத்து விவரப் பட்டியலை வாசியுங்கள். அப்போதுதான், சோடியம் அதிகளவு உட்கொள்ளாமல் பார்த்துக்கொள்ள முடியும்.